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哪个学校学烹饪好就业告诉你烹调工艺与营养专业是学什么

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培养适应社会主义现代化建设事业需要,德智体美诸方面全面发展,具备“诚、毅、勤、朴”的优良品质和良好的职业道德,既有系统的烹饪理论知识和较强的综合烹饪技能操作能力,又具有食品营养分析和餐饮管理能力的生产、管理、服务第一线的高素质、高技能人才。食品雕刻与冷菜工艺、中式烹调工艺、中式面点工艺、烹饪营养、厨政管理与实务、饮食文化概论、名菜制作与创新、宴会设计、烹饪卫生与安全、餐饮英语、营养配餐等。IIK

(1)餐饮企业烹饪操作与厨房基层管理岗位;IIK

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