广东省茂名市第二高级技工学校农副产品加工（高级）2023年招生简介
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广东省茂名市第二高级技工学校农副产品加工（高级）2023年招生正在如火如荼的进行着，你是否也先要报考我校专业呢？感兴趣的同学不妨详细的看一下学校该专业的招生信息介绍，希望能对你选择专业有所帮助。
| 专业名称： | 农副产品加工（高级） |
| 所属学校： | 广东省茂名市第二高级技工学校 |
| 专业层次： | 高级 |
| 专业学制： | 2 年制 |
| 招生对象： | 高中应往届毕业生或具有同等学历 |
| 每期学费： | ￥ |
| 招生人数： | 人数有限，具体请咨询学校招生老师 |
| 招生时间： | 长期 |
培养目标
本专业培养了解农副产品生产流程，严格执行农副产品加工操作规定，遵守各项工艺规程，具有安全生产意识，重视环境保护，掌握食品加工技术专业的基础理论和基本技能，熟悉食品加工工艺，具有粮油制品、肉制品等加工技术的高素质、技能型应用人才，培养从事农副产品加工的中级技能人才。
主要课程
食品工程原理、食品微生物、食品化学、食品营养与卫生、食品添加剂、粮油食品加工、功能食品加工、食品工厂设计、酿造食品加工、果蔬储运、果蔬加工、肉品加工、乳蛋品加工、食品分析与检验、食品机械与包装、食品质量管理与认证、天然产物开发、原料知识等。
从业方向
从事农副产品储藏、加工、营销与质检工作。
其他介绍
技能鉴定：
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