阳江市高级技工学校烹调与点心制作2023年招生简介
阳江市高级技工学校烹调与点心制作2021年招生 正在如火如荼的进行着,你是否也先要报考我校专业呢?感兴趣的同学不妨详细的看一下学校该专业的招生信息介绍,希望能对你选择专业有所帮助。 专业名称: 烹调与点心制作 所属学校: 阳江市高级技工学校 专业层
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阳江市高级技工学校烹调与点心制作2023年招生正在如火如荼的进行着,你是否也先要报考我校专业呢?感兴趣的同学不妨详细的看一下学校该专业的招生信息介绍,希望能对你选择专业有所帮助。
专业名称: | 烹调与点心制作 |
所属学校: | 阳江市高级技工学校 |
专业层次: | 中级 |
专业学制: | 3 年制 |
招生对象: | 初、高中应往届毕业生或具有同等学历 |
每期学费: | ¥ |
招生人数: | 人数有限,具体请咨询学校招生老师 |
招生时间: | 长期 |
培养目标
本专业培养烹调、面点制作技术的技术与管理人才。主要面向各类酒店、大型企业食堂、高级私人会所。主要从事一般中、低难度的烹调操作技艺及厨房管理。
主要课程
饮食业基础知识、烹调原料知识、烹调原料加工技术、食雕与冷拼制作、现代厨具知识、烹调技术、面点技术、营养学、中餐烹调基础、厨房管理知识、教学菜粤菜。
从业方向
其他介绍
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