上海邦德职业技术学院烹饪工艺与营养专业怎么样?

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专业名称	烹饪工艺与营养
专业热度	68
所在地域	上海
学校名称	上海邦德职业技术学院
招生对象	初中生（未毕业学生请提前和招生老师联系）
学校地址	上海市宝山区锦秋路299号
大专专业类中排名500，地区排名59。

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烹饪工艺与营养专业专业简介：本专业重点培养中餐烹饪工艺和西点制作专业人才，为学院举办者设立在上海、苏州、南京、北京等大中城市高档酒店培养相关专门人才，同时为各大酒店输送专门人才。
本专业紧紧围绕上海等地酒店行业发展对人才的需求，充分利用上海市旅游酒店职教集团成员单位的平台，加强校企合作办学，扩大学生就业。
本专业现有专兼职教师8名，其中，高级技术职称的3名，中级技术职称的5名，“双师型”资格教师5名；校内建有上海市一流的实训室，校外与洲际酒店集团、上海锦江集团等单位建立紧密的校企合作关系，能为学生提供实习和就业岗位。
培养目标：本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，基础扎实、知识面宽、操作技能强、素质良好，富有创新精神，具有扎实的烹饪及相关理论知识，熟悉餐饮企业运作方式和工艺流程，掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，能在食品相关企业、宾馆酒店从事营养配餐、烹饪、餐饮业管理等方面工作的高级应用型人才。
就业方向：中、高档宾馆、酒店、酒楼、大型企事业食堂、食品加工企业、快餐业、高级私人会所以及从事营养配餐、烹调加工、伙食管理等工作。
职业资格：中式烹调、中式面点，西式烹调、西式面点等中、高级职业技术资格证书。

上海邦德职业技术学院烹饪工艺与营养专业怎么样选择专业是一个技术活，没有最好的专业只有适合自己的专业，同学们在选择专业的时候若还是觉得很难拿定主意，不妨和网站的在线老师联系，听一下他们的意见。9qE

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