四川厨师较好的大专学校是哪个
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成都现代职业学校
成都现代职业学校是2002年经四川省人民政府批准、教育部备案的全日制大专层次普通高校,是我国第一所独立设置的酒店管理学院,隶属于四川省教育厅和四川省商业集团有限公司。学院继承和发扬60余年办学历史所积淀的优良传统和作风,真抓实干,锐意改革,开创了生机勃勃的发展局面。
先后荣获四川省“职业教育先进单位”、“省级文明单位”、“中国商业职业教育先进单位”等称号。在2006年四川省高职高专人才培养工作水平评估中,在2007年四川省高校德育与校园文明建设检查评估中,均以优异成绩荣获优秀等级。学院开创的“三位一体”育人模式,“两点三全一融合”的特色德育模式,都得到了评估专家和广大学生及用人单位的一致好评。教育部、省政府、教育厅等各级领导莅临学院视察时,对学院的办学实力和教学质量给予了高度评价。
厨师专业提升空间
厨师长、行政总厨、餐饮经理、餐饮行政总监等这些都是目前紧缺的人才,也是学厨师的学生一直努力的目标,高薪紧缺的职位,只有在餐饮界才会出现。
中国文化中,烹饪和中医是最让中国人自豪的产物。一直以来,中国优秀的饮食文化和烹饪技术,都是靠师徒口耳相传的方式一代又一代相传相传下来的。随着社会的发展,安徽新东方通过开班授课的方式融汇川、湘、粤、徽、鲁、苏、闽、浙等各大菜系的精髓,并一一传授给新东方的学子,让他们接受系统的专业教育更好的掌握烹饪技能,成为一名优秀的烹饪人才。
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