天津渤海职业技术学院食品营养与检测专业怎么样?
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专业名称 | 食品营养与检测 |
专业热度 | 63 |
所在地域 | 天津 |
学校名称 | 天津渤海职业技术学院 |
招生对象 | 初中生(未毕业学生请提前和招生老师联系) |
学校地址 | 天津市河西区友谊路增进道17号 |
大专专业类中排名500,地区排名60。 |
掌握食品生产操作的原理,掌握食品加工的基本工艺和技巧,能够运用所学知识,分析食品原料和成品营养成分,进行食品加工及相关管理工作。
核心课程:基础化学、化学实验基础、食品生物化学、食品营养与卫生、仪器分析、食品微生物学、食品质量与安全控制、食品检测技术、食品工艺学、食品毒理学。
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