太原盲童学校中餐烹饪专业怎么样?

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中餐烹饪专业培养目标xiN

专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。xiN

中餐烹饪专业主要课程xiN

高中文化课、基本功、冷拼与食雕、热菜制作、面点制作、西点制作等。聘请星级酒店厨师及主厨任教。xiN

中餐烹饪专业就业方向xiN

毕业后安排在市内外四星级以上酒店就业，就业率100%。xiN

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