辽宁林业职业技术学院西餐工艺专业怎么样?

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专业名称	西餐工艺
专业热度	72
所在地域	辽宁 沈阳
学校名称	辽宁林业职业技术学院
招生对象	初中生（未毕业学生请提前和招生老师联系）
学校地址	辽宁省沈阳市苏家屯区枫杨路186号
大专专业类中排名421，地区排名11。

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本专业培养具有良好英语、计算机应用、应用文写作能力；具有熟练的西餐西点制作技能；具备西餐（点）厨房管理、餐饮企业管理、餐饮服务与管理、餐饮市场营销知识与能力，能从事大中型酒店西厨房西餐热菜烹饪、西餐冷菜制作、西点制作及西厨房日常管理等工作的实践能力强，具有发展潜质的高端技能型人才。
毕业生主要面向国际品牌星级酒店餐饮部西厨房、西饼房等以及西餐西点相关餐饮企业。
主要专业课程：西餐烹饪工艺与菜肴制作、西点工艺与制作、西餐菜品装饰、厨房管理实务、餐饮服务与管理、烹饪美术。

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