广东海洋大学食品科学与工程专业怎么样?

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专业名称	食品科学与工程
专业热度	56
所在地域	广东 湛江
学校名称	广东海洋大学
招生对象	初中生（未毕业学生请提前和招生老师联系）
学校地址	广东省湛江市湖光岩东
本科专业类中排名500，地区排名43。

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本专业具有水产品加工及贮藏工程、食品科学、农产品加工及贮藏工程3个硕士学位授予点。
培养目标：本专业培养适应社会主义现代化建设需要、德智体全面发展，具备化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级科学技术专业的人才。
本科学制四年。
分三个专业方向：⑴海洋生物资源综合利用方向主要课程：有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、食品工程原理、食品保藏原理、食品分析、食品工厂机械与设备、食品营养与卫生、食品工艺学、仪器分析、水产食品加工学、海洋资源综合利用、水产品品质管理等。
⑵食品科学方向主要课程：有机化学、生物化学、食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品保藏原理、食品分析、食品工厂机械与设备、食品营养与卫生、食品工艺学、仪器分析、食品酶学、食品资源的综合利用、食品加工新技术等。
(3)食品生物技术方向主要课程：有机化学、生物化学、食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品保藏原理、食品分析、食品工厂机械与设备、食品营养与卫生、食品工艺学、仪器分析、食品生物技术、发酵食品工艺学、生物分离工程等。
就业去向：适合到城乡食品加工企业、食品流通行业、水产、商检、外贸等部门从事食品科学研究、产品开发、食品工程技术和管理等工作，也可到科研部门及大专院校从事科学研究和教学工作。
本专业从第三学年起，学生可根据社会的需求和本人意愿，在以上三个专业方向中选择一个专业方向。

广东海洋大学食品科学与工程专业怎么样总体来说，学校的专业是很不错的，无论是教学质量还是毕业后对学生的一些就业帮助都是很好的，如果你喜欢这一专业，那就放心的报考吧。O8z

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