民办合肥滨湖职业技术学院烹饪工艺与营养专业怎么样?

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专业名称	烹饪工艺与营养
专业热度	56
所在地域	安徽 合肥
学校名称	民办合肥滨湖职业技术学院
招生对象	初中生（未毕业学生请提前和招生老师联系）
学校地址	合肥市庐阳区四里河明星路1号
大专专业类中排名500，地区排名500。

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烹饪工艺与营养专业【培养目标】本专业培养专业基础扎实、知识面广、实践操作能力强、素质良好、熟悉餐饮企业运作方式和工艺流程，从事烹饪及酒店餐饮管理业务的专门人才。
【主要课程】理论课程：烹饪工艺学、烹饪营养学、烹饪原料学、烹饪化学、餐饮服务管理、酒店营销学、烹饪卫生学、宴席菜单设计、消费心理学等。
实践课程：中国名菜（热菜实际操作）、中式面点、西式面点、食品雕刻、基本功训练、冷菜拼盘等。
【就业方向】星级酒店、大型餐饮连锁企业单位从事烹饪与营养技术和餐饮服务与管理工作，到大中专院校、大型集团、政府机构从事后勤管理等工作，也可到职校和培训机构从事相关专业的教育工作。

民办合肥滨湖职业技术学院烹饪工艺与营养专业怎么样相信看了上面的介绍后，你对这一问题也有了自己的答案了吧。专业好不好，主要还是看是否符合自己的兴趣爱好，和专业本身的前景，若果你喜欢这一专业，那就不要犹豫了，放心的报考吧。Vaj

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