浙江旅游职业学院西餐工艺专业怎么样?

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专业名称	西餐工艺
专业热度	97
所在地域	浙江 杭州
学校名称	浙江旅游职业学院
招生对象	初中生（未毕业学生请提前和招生老师联系）
学校地址	浙江省杭州市萧山高教园区
大专专业类中排名500，地区排名12。

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西餐工艺　　西餐，让生活更有情调　　【培养方向】该专业分为西式烹饪工艺和西点工艺方向，培养“英语口语好、专业技能强、创新素质高”的西餐技术骨干和高星级酒店中高层管理者。
【主干课程】西餐工艺、西点工艺、色拉与开胃菜制作、酒吧运行、烹饪营养学、西餐烹饪原料、饮食文化等。
　　【技能证书】西式烹调师、西式面点师、公共营养师等。
　　【毕业去向】毕业后可前往国内外高星级酒店、国际邮轮、中职学校、知名西餐（点）连锁企业等就业。
每年赴阿联酋、哥诗达邮轮等境外企业和国内五星级酒店就业比例分别达到10％和80％。

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