德州科技职业学院食品生物技术专业怎么样?

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专业名称	食品生物技术
专业热度	48
所在地域	山东 德州
学校名称	德州科技职业学院
招生对象	初中生（未毕业学生请提前和招生老师联系）
学校地址	山东省禹城市禹王街566号
大专专业类中排名500，地区排名27。

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一、培养目标：本专业的培养目标定位于技术型、复合型、应用型食品生物技术专门人才，该职业群的主要工作是按照高职技术的需求，培养德、智、体、美全面发展的、面向食品生产第一线的、掌握现代生物技术在食品加工中应用的专门技术人才。
毕业生主要从事食品加工技术、设备维护维修、分析检验及技术开发等工作。
二、主干课程：生物化学，微生物学，食品生物技术，食品加工概论，发酵技术及应用，食品添加剂，食品机械，食品分析。
食品工程原理单元操作综合训练，食品设备操作技能实训，冷饮饮料加工技术实训，粮油食品加工技术实训，食品质量检验综合实验，微生物与发酵食品应用技术实训。
注：本专业是省级示范专业。

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