到底什么是“旅游管理专业”呢?
我是旅游管理专业本科的学生,让我真的很不能忍的是,每次我说我学的是旅游管理,对方就会说:旅游好啊,你看那个谁
想报读到底什么是“旅游管理专业”呢?的学生们来说,想顺利入读就一定需要了解到底什么是“旅游管理专业”呢?有什么专业,只有选择自己感兴趣和喜欢的专业才能让自己的职业道路或者人生更丰富,下面技招网就带同学校一起了解一下到底什么是“旅游管理专业”呢?。
我是旅游管理专业本科的学生,让我真的很不能忍的是,每次我说我学的是“旅游管理”,对方就会说:“旅游好啊,你看那个谁谁谁天天带老外团,挣的多又可以到处玩,说一口流利的英语,过的特滋润!”我当时就会立刻无语!!!只好笑笑作为回应。我解释了太多遍了,自己都懒得解释了。
为什么中国的旅游业会这样,就是人们对于旅游管理的误解,所以导致旅游业缺少人才。中国的旅游产业发展的远远不及欧美,澳洲日本新加坡也差了很多。最好的旅游学院在瑞士,但是读研很难条件很苛刻,要有两三年的工作经验。最好的酒店应该在迪拜,当然世界前几强的国际酒店都是相当的厉害。中国的旅游专业虽然现在还不是很好,但是作为和国际最接轨的朝阳行业,再说,咱中国人的日子过的有事越来越好,以后肯定会发展的很快很好。
言归正传,到底什么是“旅游管理专业”呢?
旅游管理(Tourism Management) 是工商管理学科一级学科下的二级学科。是旅游学、管理学、文化学等学科交叉的综合性专业。
包括以下方面:
1.旅游企业管理
旅行社,酒店,景区,会展,现代休闲和俱乐部产业。
2.旅游开发与旅游市场营销
研究旅游市场规律和旅游产品特色,制定营销计划以及营销控制方案。
3. 旅游文化
与旅游有关的历史,文化习俗等方面
4.旅游相关产业的服务技能及礼仪
导游,酒点服务人员等所有的服务技能和礼仪旅游专业要学的东西很多,学好真的很不容易。它所涵盖的太多太关广了,需要你有很丰富的知识和经验。在“五星大饭店”里,大家看到的酒店工作那么帅气,体面,其实是很难做到的。就拿酒店的“金钥匙”来说,最基本的就是要掌握两门外语,有的可以掌握四五门外语。更要对酒店所在地区相当了解,而且要有丰富的酒店的管理的经验。所以,旅游管理专业要学的科目很多,千万不要觉得它就是个吃喝玩乐的专业。
基础课:
旅游专业英语,微积分,线性代数,统计,概率,会计,财务,西方经济学,管理学,公共关系,现代礼仪,信息系统,等等。
专业课:
1,旅游企业战略管理、世界酒店经营管理、餐饮经营管理、前台客房管理、酒店市场营销、酒店建设与设备管理、酒店财务管理、质量管理、组织行为学,旅游心理学,导游业务等。
2,会展概论、展示设计、计算机制图、会展营销实务、会展管理、场馆服务与管理、特殊事件策划与组织、质量管理与方法、会展成本控制、商务谈判等。
3,自然地理学、自然旅游资源、人文地理学、文化旅游资源、旅游发展战略和政策、景区质量管理、城市旅游规划与管理、旅游规划原理、旅游制图、景区管理实务等。
4,休闲社会学、康体设施管理、文化事件组织、高尔夫经营管理、体育活动策划与组织、项目管理、户外活动策划等。
拜托看到这儿的朋友们,以后千万别一提到“旅游管理”,就想到导游和酒店服务员。旅游管理培养的不是导游,更不是酒店的服务员。尤其是本科以上的学习,那只是它的一小小部分。但是不要小看这些最基层工作,一定要会,而且一定要有相关工作的经验。你以为餐厅服务员好当吗?
你知道五星级酒店正式中餐宴请的摆台吗?连筷子盘子的位置都是有明确的摆放及距离规定的。
你知道客房铺床的标准吗?你知道清理房间的流程吗?这些都是很有讲究的,讲究,所以舒适,客人才能最大程度的满意。你知道组团的准确基本流程吗?你知道接待不同客人的礼仪吗?你会公关协调吗?你知道吃住行游购娱的过程中,所有可能发生的意外,应如何处理吗?你会管理厨房设备以及存货成本控制吗?你知道西餐的酒菜搭配吗。。。。。。
旅游行业,如果你从事并且做好,其实是个很辛苦的工作。别人越是放假,你越是忙碌。而且,可能连自己的吃喝玩乐,也变成了工作,因为你可能会不自然的去关注它。总是听到人们对于“旅游管理”的误解,碰巧,最近有人和我咨询旅游管理专业的事情。
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