重庆兴渝职业中等专业学校有那些专业

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重庆兴渝职业中等专业学校是重庆地区的一所职业学校，是很多学生心中满意的学校。下面择校网招生网为大家整理重庆兴渝职业中等专业学校的专业名单和专业介绍。zKC

重庆兴渝职业中等专业学校的专业名单：厨师、艺术裱花、美容美发、化妆摄影、电工、焊工、制冷工、家电维修、手机维修、汽车维修、叉车、挖掘机、装载机。zKC

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重庆兴渝职业中等专业学校烹饪专业zKC

烹饪的主要培养目标：注重实践操作能力训练，培养烹饪技术娴熟的烹饪人才zKC

招生对象：热爱烹饪工作，身体健康的社会各界人士。zKC

学习内容：据国家初、中级中式烹调师技能标准、系统讲授原料加工技术、烹调技术等课程。阶段性教学：(第一阶段：基本功、刀工、勺工、上浆挂糊等技术。)(第二阶段：传授地方经典风味菜肴制作、制汤与卤水制作、花色拼盘、各式火锅、煲仔、创新菜肴设计与制作。)zKC

备注：免费提供职业资格认证，考试合格，颁发《中华人民共和国资格证书》zKC

开设的主要课程：烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础。学习的地方不同，课程略有不同，会融入各地方特色。zKC

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