重庆市商务高级技工学校

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重庆市商务高级技工学校(重庆现代职业技师学院)是重庆市商务委员会直属公办的国家级重点中职学校。学校创建于1978年，是全市13所技师学院之一，是首批市级“示范校”之一，是国家级高技能人才培训基地，也是市内“五年制”中高职连读试点中职学校之一。fgU

学校占地50亩，现有在校学生3200人，教职工196人，其中有中国烹饪大师、名师和中国服务大师9名，国家级考评员13名，享受国务院特殊津贴的市管专家2名，五一劳动奖章获得者3名，正高职称(研究员)3名。学校以中职学历教育为主，办有高级技工班、五年制大专班，开设了烹饪旅游类、现代服务类、商贸流通类等六大类15个专业，其中以烹饪、美容美发与形象设计、旅游服务与管理、家政服务与管理为拳头专业。有各类实训室48间，建有世界标准、国内一流的“烘焙基地”1个。拥有3个“首席技师工作室”、1个“技能大师工作室”和1个“烹饪研究所”，共5个科研平台。fgU

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学校高度重视产教融合，坚持行业引领，开展深层次的校企合作，与希尔顿大酒店、联合利华等多家单位建立了深度合作办学、订单培养关系，为学生教学及顶岗实习、对口就业创建了平台，学生就业率达到98%以上。同时学校还为烹饪工艺和酒店服务与管理专业品学兼优的学生设立了“吴万里烹饪奖学金”，奖学金高达10000元/年/人fgU

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学校积极发挥行业办学优势，大力开展相应工种的高级技师、技师与高级技工的对外培训和技能鉴定工作，是市人力社保局指定的重庆市事业机关工勤人员考工晋级培训考核定点单位、全国“家政工程”定点培训机构、南岸区微型企业创业培训定点单位、火锅人才培训基地等，每年短期培训和技能鉴定人数在4000人次以上。fgU

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