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中餐烹饪专业
中餐烹饪专业

中餐烹饪专业

  • 专业类别:食品餐饮
  • 专业学制:三年制五年制
  • 专业热门:
  • 专业适合:男女适合男生女生
  • 专业阶段:中专大专
  • 招生对象:应往届初高中毕业生
  • 浏览热度:
专业名称:中餐烹饪专业

招生层次中专+大专(可升本)4jC

培养目标:本专业培养具有良好的职业道德和行为规范,掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能,具备沟通与表达能力,高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识,养成规范严谨的操作习惯,能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。4jC

主要课程:中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。4jC

就业方向:中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。4jC

中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。
中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。

古往今来“民以食为天”,随着社会物质生活水平的不断提高,餐饮行业依旧生机无限。据权威部门数据资料显示,近年来我国的餐饮业发展需求上涨迅猛,预示着餐饮行业将作为永远的朝阳行业,厨师职业将是二十一世纪就业的热门职业。当前的餐饮业急需大批高素质、专业技能强的厨师队伍来充实,这给厨师的就业和发展带来了机遇与发展空间!

一般普通本科毕业后平均工资在2000-3500之间。而大部分拥有国家职业资格厨师证书的优秀学员月薪都在3500-4500以上,技术精湛薪资待遇自然更高。作为厨师长、行政总厨等管理岗位,年薪百万唾手可得。尤其是沿海经济发达城市,厨师的工资待遇远远高于其他行业,秒杀金领!

考上大学不一定会有好出路,但并不代表不上学就会一事无成。当前就业压力增大,大学生就业难问题更凸显了缺乏一技之长,将难以在社会立足!在当今充满竞争和机遇的社会,学一门实用性强的技术才是王道。一年付出,双倍收获!两年学习,一生无悔!沈阳新东方烹饪学校以“办中国最好的职业教育”为宏伟愿景,以“汇集天下名菜,培养厨师精英”为办学特色,创建东北地区首屈一指的大型专业厨师培训学校。立足市场前沿,独创“技能+学历”,以培养社会实用型人才为已任,助力优秀青年早日成才,乐享高薪!

职业教育就是就业教育,就业强才是硬道理。新东方烹饪教育28年的历史积淀,与全国数万家大型企事业单位签订长期稳定的就业协议,毕业即就业,学校职场零距离!由于学校重视实践技能的培养,毕业生深受用人单位欢迎,许多优秀毕业生走上领导岗位,担当要职。学校就业指导中心定期对毕业生进行跟踪回访,密切关注学生职场发展动态,就业真正零担忧!

本专业培养具有良好的职业道德和行为规范,掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能,具备沟通与表达能力,高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识,养成规范严谨的操作习惯,能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。
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