1、核心课程：生物化学基础及技术、微生物学基础及技术、免疫学基础及技术、细胞生物学及细胞培养技术、分子生物学基础及技术、生物制品基础与技术等。

2、实习实训：在校内进行医学生物技术单项和综合实训。 在生物医药或食品企业、医院、疾病预防控制中心或医学科研机构实验室进行实习。

主要面向医药、卫生防疫与检疫、药品检验、食品、制药、生物、农牧、经贸等行业， 在医学生物技术领域，从事生产、质检、营销、管理等工作。

1、具备无菌、环保、生物安全防护的职业意识；

2、掌握免疫学基本知识，具备从事抗原和抗体制备与标记、免疫试剂生产与检验的能力；

3、掌握微生物学基本知识，具备进行微生物分离、培养、鉴别、保藏、消毒灭菌、污染 控制及微生物制剂生产、检验的能力；

4、掌握生物化学基本知识，具备进行生物大分子分离、纯化、鉴定及生化制剂生产与检验的能力；

5、掌握细胞学基本知识，具备进行细胞分离、培养、形态观察、污染甄别及排除、活性观察分析的能力；

6、掌握分子生物学基本知识，具备进行核酸分离纯化、聚合酶链式反应、核酸分子杂交操作的能力； 掌握生物制品的基本知识，具备进行疫苗、类毒素、抗毒素、血液制品、细胞因子生产和检验的能力。