蚕桑技术专业是培养具有良好的职业道德，熟练掌握现代养蚕、制种以及蚕桑副产品加工等方面的理论与技术，能独立从事本专业工作的高级应用型人才。蚕桑技术专业要求学生能按技术规程种植并管理桑树；能识别桑树病虫并进行防治；能进行丝茧和种茧育蚕的饲养；能识别蚕病并进行防治；掌握蚕种生产技术并蚕种保护；掌握蚕茧收烘技术，能收烘蚕茧；能进行各种农资的销售和售后服务工作，能管理农资企业；能进行桑蚕试验设计实施及试验资料的整理、统计和分析。蚕桑技术专业培养德、智、体全面发展，拥护党的基本路线，具备蚕桑生产、蚕种繁育、蚕茧收烘、蚕种经营管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能，适应现代蚕业生产、建设、管理、推广、经营、服务第一线需要，能在蚕桑行业从事桑、蚕、茧、种等生产、技术、经营、管理、服务等岗位工作的高技能型人才。

蚕桑技术专业就业方向

蚕桑技术专业主要学习蚕体解剖生理、桑树栽培及育种学、养蚕学、桑树病虫害防治、蚕病学、家蚕遗传育种与良种繁育学、丝茧学、蚕桑综合利用、蚕桑生物统计、市场营销、食用菌栽培、蚕业经营管理等课程。 蚕桑技术专业可应职于各级蚕种场、蚕研所、蚕业站、茧站、丝厂等，主要从事蚕桑生产、良种选育、新品种推广、桑树病虫害防治、养蚕、蚕病防治、蚕桑产品加工、经营管理、技术服务等工作。

蚕桑技术专业就业前景

蚕桑技术专业毕业生由学校与省丝绸公司联合订单培养，面向全省县市级丝绸公司、桑蚕良种繁育公司、桑蚕技术推广站、丝织业公司、茧丝绸进出口公司、纺织品贸易公司、农业技术推广服务部门等就业，通过人事部门作为蚕业技术干部办理就业手续。我国对外出口创汇的蚕丝业急需大量蚕茧、丝绸等方面的高级技术人员，毕业生供不应求，就业率保持100％。